Aktivnosti Sveta Evrope na področju prebivalstva izvaja Evropski odbor za prebivalstvo, katerega glavni cilji so spremljanje demografskih trendov, priprava komparativnih študij in posredovanje rezultatov študij vladam in širši javnosti. Odbor ne izvaja osnovnih demografskih raziskav, temveč izvaja študije, ki so v pomoč vladam pri oblikovanju politik in pri oceni vpliva na politike, ki ga prinaša demografski razvoj.
Odbor za evropsko prebivalstvo spremlja demografska gibanja in usmeritve v državah članicah ter zbira podatke in analize. V to dejavnost spada tudi objava letnega poročila o najnovejših demografskih razvojnih premikih v Evropi, ki daje vedno najnovejše pomembne podatke o gibanju prebivalstva po vsej Evropi. Odbor svetuje tudi osrednjim nosilcem odločanja in objavlja študije o demografski problematiki na celotni celini.
Za ogled spletne strani Sveta Evrope o prebivalstvu kliknite tukaj